Kanawrap

4 inimesele
Vaja läheb:
(koguseid saab vastavalt enda maitsele sättida)
tortillasid
2 kanafilee tükki
merevaiku
toorjuustu
tomatit
kurki
ananassi
lambsalatit
Soovi korral võib lisada ka paprikat, rukolat, spinatit, võib kana asemel kasutada hakkliha.

Valmistamine:
Lõika kanafilee kuubikuteks ning prae neid seni, kuni need on pruunikad. Maitsesta soola ja sidrunipipraga. Seejärel soojenda tortillad keskmise kuumusega pannil ning haki tomatid, kurgid jms (kogused enda maitse järgi). Kui tortillad on kuumad, tõsta need taldrikule, ning määri see üleni kas siis toorjuustu või merevaiguga kokku. Seejärel laota peale kana ning valmis lõigatud köögiviljad, lisa lambsalatit ning ananassi. Rulli kokku ning ongi valmis! :)

Aedviljapüreesupp

6 inimesele

Vaja läheb :

• 1,5-2 liitrit vett
• porru
• 8 kartulit
• 4 porgandit
• spinatilehti
• 2 dl piima
• 2 sl jahu
• maitseained(sool,ürdisool)
• saiakuubikud
• Salakoostisaine:sojakaste

Valmistamine :
Koori porgandid ja kartulid. Lõika tükkideks ja samuti tükelda ka porru. Pane soolaga maitsestatud vette keema ning keeda umbes 15 minutit, kuni koostisained on pehmeks keenud. Püreesta need koos keeduveega, kas püreepressi, mikseri või köögikombaini abil. Sega tassis piim ja jahu, niiet seal sees ei oleks tükke. Lisa piima segu aeglaselt segades potti ning samuti lisa ka maitseained ja umbes teelusikatäis sojakastet. Kuumuta saiakuubikud pannil vähese rasva sees ning pane eraldi nõusse, kust iga sööja tõstab need ise oma supi peale.

Tai pajaroog

See roog on meie enda välja mõeldud, retsept on oma peast võetud ning on üks meie lemmikroogi.

Vaja läheb:
1 pakk Santa Maria riisi- või klaasnuudleid
1 pakk Santa Maria Pad Thai  vokikastet
400 grammi kanafileed
3-4 tomatit
3 paprikat (mida värvilisemad seda parem)
1 purk ananasse
oliiviõli
soovi korral ka veidike porgandit

Valmistamine: Aja vesi keema ja leota nuudleid kuumas vees kuni need on pehmed. Pruunista kana oliiviõliga kaetud pannil, lisa hakitud tomatid,kuubikuteks hakitud paprika,porgandid,ananassid ja kõige lõpuks ka vokikaste. Võib maitsestada ka soola, pipra, kanamaitseainega. Kui kõik on praadinud pehmeks, lisa lõpuks nuudlid. Sega pannil olev segu ja nuudlid korralikult läbi ning roog ongi valmis!  :)

Brokkoli-lillkapsa püreesupp

Vaja läheb :

• 1 terve lillkapsas
• 1 terve brokkoli
• Paar sellerivart
• Porgand
• 1 dl punaseid läätsi
• Puljongikuubik

Valmistamine :

-Pane vesi keema (umbes 1l)
-Tükelda brokkol ja lillkapsas väikesteks tükkideks ning pane potti
-Seejärel tükelda ka mõned porgandid ja paar sellerivart, ka need lisa potti
-Vaata, et juurviljad oleksid veega kaetud
-Lisa 1dl punaseid läätsi
-Keeda nii kaua, kuni juurviljad on juba pehmed (katsu kahvliga, umbes 10-15min)
-Lisa puljonikuubik
-Kui koostisosad on piisavalt pehmed, võta pott tulelt
-Võta saumikser ning mikserda supp püreeks
-Peale võid panna seemneid või kõrvale süüa ahjus tehtud maitsvaid juustusaiu.

HEAD ISU!!!

Kirjusalat

Vaja läheb:

• 1 paprika
• Kanafileed
• Karbis olev salatisegu
• Petersell
• Sellerivars
• Porgand
• Mozarella juust
• 1 terve kurk
• 1karp kirsstomateid
• Linaseemneid
• Vastavalt soovile pähkleid
• Oliiviõli
• Majonees
• Maitsestamiseks sool, pipar

-Tükelda kana ning prae koos maitseainetega pannil
-Kuni kana jahtub tükelda kõik ülejäänud asjad ja pane need suurde kaussi
-Porganditest tee ribad
-Kui kõik asjad on tükeldatud ja kausis, lisa ka pannilt kana
-Lisa paar spl majoneesi ning natuke oliiviõli
-Vastavalt soovile võid lisada erinevaid seemneid ja pähkleid – teeb maitse väga huvitavaks!
-Kui soovid veel maitsestada, lisa soola või pipart.

Koorene kanapasta

Vaja läheb:

• 1 karp rukkolat
• 500g täisterapasta(võib ka tavaline olla)
• Kanafilee (vastavalt soovile kogus)
• Pool brokkolit
• 1 karp väikseid tomateid
• Roheline sibul
• Petersell
• Avakaado
• Vastavalt soovile küüslauk
• 200 ml rõõskkoort 
• Hapukoor
• Maitseained – sool, pipar, karri, chilli
• Kaunistuseks basiilikuleht

-Keeda makaronid vastavalt õpetusele. Seni kaua kui makaronid keevad, hakka juba kana tükeldama. -Tükelda kana väikesteks tükkideks ning prae pannil koos maitseainetega
-Kui kana on kuldpruun, tükelda kõik ülejäänud asjad ning lisa samuti pannile
-Kui asjad on natuke aega praadinud (paar minutit), siis lisa rõõskkoor
-Et segu paksendada võid lisada ka hapukoort
-Maitsesta maitseainetega
-Kui makaronid on keenud, võta tulelt ning kurna läbi
-Lisa pannil olev segu makaronide hulka ning sega
-Kui mass on ühtlane serveeri vastavalt inimeste arvule
-Kaunistuseks lisa basiilikuleht ning soovikorral riivi ka maitsele vastavat juustu.

Maasika ja pistaatsiapähkli puding

6 inimesele

Vaja läheb :

• 150 g Täisterasai
• 75 g  Kaerahelbed
• 150 g Demerara suhkur
• 150 g Pistaatsiapähklid (hakitud)
• 500 g Rõõsk koor 35%
• 500 g Maitsestamata jogurt (Kreeka või Türgi)
• 2 sl     Vedel mesi
• 500 g Maasikad

1.       Pane 3-4 saiaviilu 5 minutiks 200-kraadilisse ahju või kuivata päevakese õhu käes ning purusta köögikombainis. Sega saiapuru kaerahelveste, suhkru ja pistaatsiapähklitega.

2.       Laota küpsetusplaadile ja küpseta 180-kraadises ahjus 8 minutit, kuni segu on kuldpruun. Umbes poole küpsetamise ajal sega läbi. Lase jahtuda

3.       Vahusta koor ning sega jogurti ja meega.

4.       Lao klaaside põhja kihiti tükeldatud maasikad, pistaatsiapähklikaerahelbepuru ja koorevaht. Kaunista maasikate ja puruga. Serveeri kohe.

NIPP! Mee asemel sobib hästi ka vahtrasiirup.